تفاوت بین چوب پنبه فنی و چوب پنبه طبیعی چیست؟

مواد و فرآیند ساخت:

چوب پنبه طبیعی: چوب پنبه طبیعی که از پوست درخت بلوط چوب پنبه (Quercus suber) به دست می آید، درب بطری های رنگ شرابی تجدیدپذیر، قابل بازیافت و زیست تخریب پذیر هستند. آنها مستقیماً از پوست درخت بلوط چوب پنبه بریده می شوند و ساختار متخلخل طبیعی دارند که اجازه می دهد هوای کمی با شراب تعامل داشته باشد و به پیر شدن و توسعه طعم آن کمک کند.

چوب پنبه فنی: معمولاً به چوب پنبه‌هایی گفته می‌شود که از گرانول‌های تعریف‌نشده ساخته می‌شوند، که با خرد کردن ذرات کوچک تعریف نشده و سپس فشرده‌سازی مجدد این ذرات با استفاده از یک عامل اتصال ایجاد می‌شوند. این نوع چوب پنبه‌ها بطور غیرقابل‌توجهی تعریف‌نشده بهتر و خطر کمتری برای آلودگی TCA (2،4،{2}}تری کلروآنیزول) ارائه می‌دهند.

خطر آلودگی TCA:

چوب پنبه طبیعی: خطر خاصی از آلودگی TCA وجود دارد که می تواند طعم "پنبه" در شراب داشته باشد و بر کیفیت آن تأثیر بگذارد.

چوب پنبه فنی: با استفاده از مدیریت فوق بحرانی CO2 برای حذف TCA و سایر آلاینده هایی که ممکن است بر عطر شراب تأثیر بگذارند، خطر آلودگی TCA کاهش می یابد.

کنترل نفوذپذیری اکسیژن:

چوب پنبه طبیعی: چوب پنبه طبیعی به دلیل تخلخل خنثی کننده تعریف نشده، اجازه می دهد مقدار مشخصی از اکسیژن وارد بطری شود، که برای پیری شراب مفید است، اما در آنجا نیز مشکلی با نفوذپذیری ناسازگار عدد اتمی 8 وجود دارد.

چوب پنبه فنی: با توزیع غالب سوبرین و تخلخل در چوب پنبه، چوب پنبه های فنی می توانند کنترل قابل اعتمادتر نفوذپذیری اکسیژن و تنوع کاهش را تامین کنند.

کشش و سازگاری:

چوب پنبه طبیعی: چوب پنبه طبیعی Crataegus oxycantha به دلیل تنوع طبیعی خود دارای تناقضاتی در قابلیت ارتجاعی و عملکرد ضد آب است.
چوب پنبه فنی: چوب پنبه های فنی با جداسازی سوبرین از لیگنین و ترکیب ریزکره ها برای پر کردن شکاف بین ذرات چوب پنبه، ضربه محکم و ناگهانی را بهبود می بخشد و عملکرد ثابت را تضمین می کند.

کاربرد در شراب ها:

چوب پنبه طبیعی: مناسب برای شراب‌های باکیفیت که نیاز به پیری طولانی‌مدت دارند، زیرا آب‌بندی و تبادل اکسیژن محدودی دارند.
چوب پنبه فنی: برای شراب هایی که نیاز به پیری میان مدت دارند، مناسب است، زیرا آنها ضد آب و کنترل اکسیژن بیشتری را ارائه می دهند.

به طور خلاصه، چوب پنبه‌های فنی برخی از مسائل ذاتی چوب پنبه‌های طبیعی، مانند آلودگی TCA و نفوذپذیری غیرقابل تطبیق عدد اتمی 8 را با استفاده از تکنیک‌های ساخت مدرن، ارائه راه‌حل ضدآب قابل اعتمادتر و سازگارتر، برطرف می‌کنند. در همین حال، چوب پنبه های کنسل همچنان مورد علاقه بسیاری از شراب سازان به دلیل سنت و سهم منحصر به فردشان در پیری رنگ شراب است.

تولید کننده تامین کننده چوب پنبه سفارشی:Xi An Tianlei Rubber Technology Co., Ltd.